Resep berikut ini juga merupakan resep makanan diet sehat berikutnya yang juga tidak kalah menariknya.
1.Resep Sup Bola Jamur Sayuran
BAHAN :
- Bola Daging Jamur, aduk rata:
- 150 g daging ayam cincang halus
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm tepung terigu
- 2 buah jamur shitake segar, cincang halus
- 1 siung bawang putih, parut
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
KUAH :
- 1 cm jahe, memarkan
- 3 siung bawang putih, memarkan, tumis
- 1 liter kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
PELENGKAP :
- 100 g daun seruni, potong-potong
- 75 g wortel, serut tipis
- 75 g lobak, serut tipis
Cara membuat bola daging Jamur :
- Aduk semua bahan menjadi satu hingga benar-benar rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso. Sisihkan.
Cara membuat kuah Bola Jamur Sayuran :
- Didihkan jahe, daun bawang, kaldu dan bumbu dengan api kecil hingga beberapa saat
- Masukkan bola-bola daging, masak hingga mengapung.
- Tambahkan sayuran, didihkan hingga layu.
- Angkat, sajikan panas.
- Sajikan Untuk 6 orang
2. Resep Makanan Buncis dan Tomat Panggang
BAHAN :
- 250 g tomat ceri/tomat merah
- 150 g buncis muda, blansir
- 2 sdm minyak olive
- 1 siung bawang putih
TABURAN, ADUK RATA :
- 2 sdm tepung roti
- 1 sdm keju Parmesan bubuk
- 1 sdt daun basil cincang halus
- 2 sdt mentega
- 1/2 sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT BUNCIS & TOMAT PANGGANG SEDAP :
- Bakar tomat di atas bara api hingga layu. Angkat.
- Tekan tomat agar airnya keluar, tiriskan.
- Aduk minyak olive dengan bawang putih hingga rata.
- Aduk tomat dan buncis dengan minyak olive.
- Taruh dalam pinggan tahan panas. Taburi sedikit merica.
- Taburi atasnya dengan bahan taburan.
- Panggang dalam oven panas selama 20 menit.
- Angkat, sajikan panas.
- Sajikan Untuk di konsumsi 3 orang
Bagaimana berani mencoba, semoga resep ini bisa membantu program diet anda dan berhasil memiliki badan yang ideal
Bermanfaat sekali infonya. Jika Admin berkenan, saya ingin berbagi info tentang Tray Makanan. Barangkali ada dari pembaca blog ini butuh ataupun sedang cari bisa klik di sini
ReplyDelete