AyoMasak terbaru
» Resep Tahu Isi Telur Puyuh» Resep Cake Karamel Singkong» Resep Roti Cane» Resep Kue Putu » Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram» Resep Dendeng Balado Pedas

Kue

Puding

  • Resep Puding Tape Singkong

  • Resep Blueberry Ombre Puding

  • Camilan

    Resep Es Doger Spesial

    Resep Es Doger Spesial

    Mendengar nama es doger anda pasti sudah membayangkan minuman yang segar dan lezat. Cocok dinikmati disiang hari yang panas. Mungkin anda cuma mendengar namanya saja dan belum pernah merasakan nikmatnya es doger. Baiklah kali ini kita akan membuat resep es doger spesial.


    Bahan-bahan yang dipersiapkan :

       – 200 gram kelapa muda yang dikeruk melebar.

       – 2500 gram es.

       – 25 gram sagu mutiara merah yang telah direbus.

       – 25 gram sagu mutiara hijau juga telah direbus.

       – 75 gram tape ketan hitam.

       – 125 gram avokad dan dikeruk lebar.

       – 125 gram nangka yang telah dipotong-potong.

       – 100 gram tape singkong yang telah dipotong-potong.

       – Susu kental manis secukupnya.

    Untuk bahan sirup :

       – 450-500 gram gula pasir.

       – 250 ml santan dari 1 buah kelapa.

       – ½ sdt garam.

       – Pewarna merah muda secukupnya.

    Cara pembuatan :


    1. Rebus  bahan  sirup  hingga  mendidih,  kemudian larutkan juga gula   dengan api kecil, lalu angkat dan dinginkan.
    2. Masukkan  sirup  sedikit  demi  sedikit kedalam es serut, lalu aduk   hingga merata, kemudian bekukan kedalam frezer.
    3. Tata sagu mutiara, kelapa muda, avokad, nangka, tape ketan hitam dan   juga tape singkong. Kemudian tuangkan juga susu kental manis.
    4. Sendokkan es doger ke dalam gelas yang telah tersedia.
    5. Sajikan dalam keadaan dingin.


    Mungkin proses pembuatan es doger ini terasa agak ribet, tapi segera akan terbayar setelah anda menikmati segelas es doger ini.

    Post a Comment

     
    Copyright © 2013 Aneka Resep Pilihan
    ClubRasa Indahnya berbagi.